室長 長谷川
私は、会社ではほとんどの時間をデスクワークに費やします。
あまり体を動かさないので、足腰が弱ってくるのと、ストレスが溜まるのを実感します。
ですから、休日にはできるだけ体を動かし、体力維持と同時にストレスも発散させようと思っています。
そんな理由で始めたウォーキング習慣（週に1～2回）が、もうかれこれ３年ほど続いています。
本当はジョギングをしたかったのですが、非常に体力が必要と分かり、あきらめてウォーキングを行うことにしました。（寄る年波には勝てず・・・）
2014 年 12 月 のアーカイブ
ウォーキングと私
2014 年 12 月 24 日 水曜日「はじめまして、はじめました」
2014 年 12 月 17 日 水曜日
研究開発室 渡来
みなさん、はじめまして。
新しく研究開発室の仲間入りをしました渡来（わたらい）と申します。
よろしくお願いします。
このたび、様々なご縁があり高麗人参と出合いました。
これまでの私の高麗人参に対するイメージは、「高価なのに、美味しくない」「庶民には高嶺の花の高級漢方薬」 といったものでした。
かつて韓国料理の参鶏湯（サムゲタン）を食した折に、一度だけ高麗人参に遭遇したことがあります。
でも、まいたけ大好き人間である私は、「高価な高麗人参が一本入っているより、まいたけが、たくさん入っているほうが幸せなのになぁ．．．」 と思ってしまいました。
そのとき中に入っていたであろう、高麗人参の記憶はほとんど残っていません。
ちなみに、まいたけはどんな鍋にも合いますし、「煮てよし！炒めてよし！揚げてよし！ご飯と一緒に炊いてもよし！」非常に万能で、とても優秀な食材です。